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노포감성의 간짜장
"대성장"
성동구에서 중국집 맛집을 찾는다면 나는 주저 없이 바로 "대성장"을 추천드리고 싶다. 이 곳의 간짜장과 탕수육은 어느 곳에서 쉽게 맛 볼 수 없는 맛이다. 옛날 노포에서나 먹던 그 맛을 이 곳에서 느낄 수 있다.
위치는 마장역 바로 앞이라 위치도 좋다. 살짝 오래된 상가 1층에 위치한 대성장. 세월의 흔적도 보이지만 그래도 아직은 깔끔하다.
성동구민들에겐 배달 맛집으로도 유명한 곳이다. 그래도 탕수육은 갓 튀겨졌을 때 바로 먹어야 제 맛이지😊
홀도 규모가 꽤 커서 점심시간에 주변 직장인들이 많이 찾는다. 살짝 오래되긴 했지만 오히려 노포감성이 나서 더 좋다.
탕수육셋트를 간짜장 2개로 변경도 가능하다. 그래서 탕수육, 간짜장 2개를 세트로 주문했다. 간짜장 뿐 아니라 짬뽕도 맛있다는 평이 많다. 나는 그래도 간짜장과 탕수육을 강력 추천드린다.
얼마되지 않아서 갓튀겨진 탕수육이 부먹 스타일로 바로 나왔다. 튀김색도 깔끔하고 세트에 포함된 탕수육 치곤 양도 푸짐하다.
역시나 대성장 탕수육은 늘 겉바속촉의 매력이 제대로다. 그리고 양념소스도 새콤달콤한 맛이 일품이다.
탕수육의 매력에 감탄을 하던 중 바로 간짜장이 나왔다. 탱글한 면발이 인상적인 간짜장이다. 그리고 역시 대성장의 간짜장 춘장소스는 양파 자글자글하고 채수맛이 일품이다. 달달한 맛을 좋아하는 나에겐 최애 중국집이다.
단맛 스타일의 간짜장을 좋아하는 분들에게 강력추천드리고 싶은 곳이다. 양파의 단맛 그리고 춘장, 푸짐한 돼지고기까지 환상적인 맛이다.
개인적으론 성동구를 넘어 서울에서 간짜장 맛집으로 추천드려도 손색없는 "대성장"이다. 30년 넘게 나름의 역사를 갖고 있는 곳이라 이 집만의 스타일과 매력이 있다.
단맛과 자잘한 양파가 푸짐하게 들어간 간짜장을 좋아하신다면 무조건 좋아하실 맛이다. 성동구에서 간짜장 맛집을 찾고 계시다면 자신있게 추천드리고 싶은 "대성장" 이다.
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