스테비아에 대하여 👍 ✔ 스테비아는 남미 원산지의 식물로 달콤한 맛이 나는 잎을 가졌다. 스테비아 레바우디아나라는 식물의 잎에서 추출한다. ✔ 스테비아는 설탕보다 200~300배 가량 달콤하고 칼로리가 없어서 다이어트나 당뇨병 환자에게 좋은 대체제로 각광받는다. ✔ 혈당 수치를 높히지 않고 세포손상 방지와 만성질환의 위험을 줄일 수 있는 항산화 . 항염 작용도 있는 것으로 알려져있다. ✔ 스테비아의 적정 섭취량은 1일 체중 1kg 당 4mg 정도다. 초과한다면 부작용이 발생할 수 도 있다. ✔ 스테비아의 여러 논란이 있지만 최근 연구결과 심각한 부작용이 없음이 밝혀지고 있다. 적당량을 섭취하면 안전하다는 연구결과가 있고 FDA는 식품첨가물로도 승인하였다. ✔ 스테비아는 설탕에 비해 가격이 높다. 동일양 ..